Caracteristicas

Produto: Extrato de Soja Micronizado

Categoria: Produtos Integrais

Fabricante: Armazém Tunis

Descrição

Extrato de Soja Micronizado
Ele é obtido a partir de grãos rigorosamente selecionados, submetidos a um trata-mento térmico, descascamento e micronização, mantém integralmente as características nutricionais do grão. Finíssima granulometria, elevada solubilidade, propriedades funcionais e nutricionais que melhoram a integri-dade estrutural dos produtos.
Boa solubilidade e dispersibilidade, proporcionando melhor sabor e suculência.
Excelente substituto econômico de leite pela compatibilidade entre as proteínas.
As vantagens desta tecnologia no processamento de leite de soja (extrato hidrossolúvel) são:
Produto 100% soja não contém colesterol, lactose, sacarose, caseína e glúten.
Definição Pó fino de cor creme clara, sabor levemente adocicado.
Sua alta estabilidade permite resistir as tensões provocadas nos alimentos aumentando o prazo de conservação e armazenamento.
Produto não transgênico.
Como usar:suplemento alimentar adicionado ao leite, sucos e vitaminas. Também usado em formulações de shakes emagrecedores.
Produto á granel