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File Vegetal Proteina de Soja File Parmegiana

Preço: R$ 6,50

Unidade  

Caracteristicas

Produto: File Vegetal Proteina de Soja File Parmegiana

Categoria: Produtos Integrais

Fabrivante: Sora

Descrição

File Vegetal Proteina de Soja File Parmegiana
Proteina texturizada condimentada de soja, quinua e chia -
Substituto da carne branca
Peso: 125g

Conhecida como carne vegetal, a Proteína Texturizada de Soja Sora é um alimento natural, isento de colesterol, sem conservantes, contribui na reposição dos nutrientes básicos e necessários ao organismo.
É uma proteína de alto valor nutricional, produzida a partir da farinha desengordurada de soja não transgênica. Substitui total ou parcialmente as carnes brancas e pode ser utilizada no preparo de receitas que envolvem o processo de fritura, grelha ou refogado, tornando a alimentação muito mais nutritiva e fácil de preparar.
Apresentada na versão fatias, para prepara-las é necessário hidratar com água quente, colocando até cobrir totalmente os filés. Deixe descansar na água por volta de 10 a 12 minutos ou até que estejam totalmente macios. Escorra a água e tempere-os preparando da forma desejada

Ingredientes: Proteína de soja não transgênica, farinha de chia, farinha de quinoa, alho e cominho. Não contém glúten. Não contém ingredientes de origem animal.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Alérgicos: Contém derivados de soja

Receita :Ingredientes:

12 FILÉS SORA
5 dentes de alho amassados
4 colheres (sopa) de manteiga vegana ou creme vegetal
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) água
1 xícara (chá) de farinha de rosca
2 xicaras de óleo vegetal
Sal, Pimenta do reino, cominho e orégano a gosto
500 ml de molho de tomate
2 colheres (sopa) de manjericão picado
8 fatias de queijo vegano
4 colheres (sopa) de queijo vegetal ralado SORA

Modo de preparo:
Hidrate os Filés conforme as instruções da embalagem e tempere com alho, suco de limão, sal, pimenta do reino, cominho e orégano. Reserve. Em uma frigideira antiaderente, aqueça metade da manteiga vegana e doure os Filés aos poucos, adicionando mais manteiga quando necessário. Passe os Filés num creme feito com a farinha de trigo e a água, depois na farinha de rosca. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os filés empanados. Em um refratário, coloque metade do molho e arrume os filés lado a lado. Coloque o queijo vegetal, o manjericão, o restante do molho e o queijo vegetal ralado. Leve ao forno médio por aproximadamente 10 minutos. Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

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