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Bolo de Amendoim Sem Glutén e Sem Lactose
30/05/2025
Ingredientes:
2 xícaras de Amendoim torrado sem pele e sem sal Armazém Tunis
1 xícara de açúcar demerara
1 xícara de leite de coco
6 ovos inteiros
2 cs de baunilha
2cs de óleo de coco
1 cs bem cheia de fermento em pó
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes (exceto o fermento esse deixa no final) no liquidificador deixe bater até ficar uma massa homogênea.
Misture o fermento .
Colocar em uma assadeira untada para assar em forno pré aquecido em 180.
Em 20 minutos ele fica pronto.
Super macio, saboroso, sem glúten e lactose.
Se você estiver de dieta, pode trocar o açúcar por xylitol ou Eritritol.
Cobertura opcional
5 cs de pasta de amendoim
4 cs de açúcar ou xylitol
6 cs de leite de coco liquido coco show
Misture tudo e coloque para aquecer no microondas, de 30 em 30 segundos, até ficar uniforme e coloque em cima do bolo.
Receita Ivanise Tunis
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