Broa de Milho PERFEITA

04/06/2025

Ingredientes

125g de fubá mimoso Armazém Tunis
125g de farinha de trigo
125g de açúcar demerara
65g de margarina ou manteiga com sal
3 ovos
5g de erva doce
1 cs de fermento em pó para bolo
1 cs de leite integral
10 gotas de baunilha

Modo de preparo

Em uma vasilha peneire o fubá, farinha de trigo, açúcar (sim é importante) e a erva doce é misture tudo. Agora acrescente a margarina, 2 ovos (tirar aquela película das gemas), leite e baunilha. Misture até ficar uniforme e por ultimo coloque o fermento.

Em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com fubá coloque a massa em bolinhas, pincele a gema em cima e polvilhe um pouco de açúcar demerara por cima. deixe um bom espaço entre elas pq ela espalha. Coloquei bolinhas de aproximadamente 35g . Assar em forno pré aquecido em 180•

Ficou aproximadamente 25 minutos

Rendeu 15 porções de 35g
Receita Ivanise Tunis