Canjiquinha com costelinha de porco

04/06/2025

Ingredientes

250g Canjiquinha/Quirera Armazém Tunis
1kg de costelinha de porco fresca
Salsinha fresca picadinha a gosto
Alho poró fresco a gosto
1 cs óleo de coco extra virgem
Cominho em pó Armazém Tunis a gosto
Pimenta do reino em pó Armazém Tunis a gosto
1 litro de Água fervente
Sal rosa do himalaia a gosto
Limão para conclusão do prato

Modo de preparo:

Em uma panela grande coloque o óleo de coco, cominho e pimenta do reino para aquecer, na sequência coloque as costelinhas temperadas com sal. Frita bastante, vai virando para fritar bem todos os lados. Em seguida, quando tiver tudo frito coloque a salsicha e o alho poró em seguida a canjiquinha e acrescente água. Faça a correção do sal e deixe cozinhar em fogo baixo. Fiquei mexendo para não grudar no fundo . Em 10 minutos está pronto.

Quando for servir espremer o limão em cima.

Fica magnífico

Receita Ivanise Tunis