Queijo de Mandioca

02/04/2019

Ingredientes:
200 gramas de mandioca cozida (purê)
Reserve a água da fervura
1 xícara de chá de polvilho doce Armazém Tunis
1 xícara de chá de polvilho azedo Armazém Tunis
Suco de meio limão
Tempere a gosto com alho ,sal, cebola, salsa ,orégano, pimenta do reino em pó, cominho e açafrão para dar uma cor. todos os temperos estão disponíveis no site do Armazém Tunis
1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo
Amasse tudo
Se ficar muito seco , coloque um pouco da água da mandioca
Unte com azeite uma forma e coloque tudo dentro
Leve a geladeira por 2 horas
Está pronto
DICA do cliente:É só achar o ponto ideal para ficar mais durinho para cortar .
O ponto é água do cozimento ou um pouco mais dos 2 polvilhos
Receita enviada pelo nosso cliente José Ricardo