Torta de Batata Doce com Frango

20/10/2020

Base da torta:
- 1 batata doce grande descascada e cortada em rodelas grossas
- 3 cs de salsinha picada desidratada Armazém Tunis
- 1 cs de alho poró em pó Armazém Tunis
- 2 cs de óleo de coco
- 5 cs de leite
- 4 cs de Mix de sementes saudáveis Armazém Tunis
- sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Coloquei no liquidificador a salsinha, alho poró, óleo de coco, o leite e sal e pimenta.
Bati tudo até ficar bem misturado.
Em um refratário que pode ir ao forno, coloquei as rodelas de batata doce e cobri com o molho que preparamos no liquidificador.
Em cima salpique o mix de sementes saudáveis

Cobertura da torta
- 3 ovos inteiros
- 200grs de frango cozido
- 50grs de aveia em flocos finos Armazém Tunis
- 1 cs de óleo de coco
- sal a gosto
- Queijo ralado a gosto (opcional)

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes da cobertura no liquidificador, coloque para bater até ficar uma textura homogênea e está pronto.
Coloquei a cobertura em cima da base de batata doce e salpique queijo ralado.
Forno 180° por 40minutos, o ponto é quando ficar douradinho em cima.
Sirva com uma salada, fácil, saudável e delicioso .

Receita enviada por Ivanise Tunis