Lentilha Vermelha

26/05/2021

Receita da preparação perfeita da lentilha.

- Ingredientes:
- 250g de lentilha Vermelha
- sal rosa do Himalaia a gosto
- 25g de bacon picado
- 1 cebola pequena em rodelas
- 1 dente de alho triturado
- 3 folhas de louro
- pimenta rosa em grão a gosto

Modo de Preparo:

Ferver a água, a quantidade que irá cobrir a lentilhas.

Em um recipiente colocar as lentilhas lavadas e adicionar a agua fervida para hidratar.

Em uma frigideira, colocar o bacon, para fritar depois acrescentar os outros ingredientes para refogar.

Depois que a lentilha estiver hidratada, escorrer a água e misturar nesse refogado, corrigir o sal.

E está pronta essa maneira, mantém a cor da lentilha e fica deliciosas

Rende 5 porções
Receita Ivanise Tunis