Bolo de Maça Funcional

25/10/2021

Ingredientes:

3 maçãs descascadas e picadas
40g de uvas passas
1 xícara de chá de aveia em flocos
3 ovos inteiros
200ml de leite ou leite vegetal
200ml de óleo de coco ou óleo de girassol
10 cs de farinha de batata doce
10 cs de xylitol
1 cs de fermento em pó
Canela a gosto

Modo de preparo:

Temperar 2 maçãs picadas e as uvas passas, com canela em po e 2 cs de xylitol, reservar.

No liquidificador coloque 1 maçã, ovos, leite, óleo, xylitol bate até ficar homogênea.

Coloque aos poucos a aveia e a farinha de batata doce.

Quando já tiver misturado as farinhas misture o fermento e a maçã e uva passa.

Forno pré aquecido a 180 graus. Tempo 35 minutos aproximadamente..

Receita Ivanise Tunis