Torta de Amêndoas com Brigadeiro e Cocada Mole

27/03/2022

INGREDIENTES

- 150 g de farinha de trigo

- 80 g de açúcar refinado

- 130 g de manteiga sem sal

- 1 pitada de sal

- 1 ovo pequeno

- 20 gotas de essência de baunilha

- 80 g de farinha de amêndoas

COMO FAZER Massa de torta de amêndoas:
Misture a farinha de trigo, farinha de amêndoas, o açúcar, e o sal em um refratário Junte a manteiga picada em cubos e misture tudo com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa. Junte o ovo batido com as gotas de baunilha aos poucos, até dar o ponto de massa e soltar das mãos. Faça uma bola com a massa, envolva com filme plástico e leve à refrigeração por cerca de 30 minutos.

Pré aqueça o forno a 190 graus.

Abra a massa na forma de torta.

Você pode usar as forminhas de mini torta ou fazer uma média e com 6 pequenas
E leve ao freezer por cerca de 10 minutos.

Fure a massa com o garfo e leve ao forno preaquecido.

Asse por aproximadamente 10 minutos, e a 160 graus até que borda comece a ficar morena.

Deixe esfriar e cuidadosamente retire da forma.

RECHEIO
Essa massa é muito versátil, pode usar vários recheios diferentes, o da foto foi usado brigadeiro de panela e cocada mole, USE sua criatividade para rechear essa massa deliciosa .

RECEITA E FOTOGRAFIA IVANISE TUNIS