Barra de Cereal Fácil

28/03/2022

Ingredientes:
- 150g tâmaras sem caroço;
- 50ml de água fervida;
- 80g de aveia em flocos;
- 45g de amêndoa crua picada;
- 2 CS de pasta de amendoim;
- 20g de gergelim branco;
- 45g de damasco picado;
- 20g de coco ralado (opcional);

- Modo de preparo:

Hidratar as tâmaras na água. Depois de hidratado coar e descartar a água.
Processar as tâmaras até ficar uma pasta dourada, acrescente a pasta de amendoim e os outros ingredientes misturar tudo até ficar uma massa homogênea .
Colocar o plástico filme em um refratário quadrado para dar forma.
Leve a geladeira por 40minutos e está pronto, só cortar em tiras ou cubos.
Opcional enrolar as barrinhas no coco ralado.
Receita e foto Ivanise Tunis