Tabule

20/05/2024

Ingredientes:
2 tomates sem semente picados;
1 pepino japonês picado (despreze a parte central das sementes);
100g de xícara de trigo para quibe;
2 colheres (sopa) de suco de limão;
3 colheres (sopa) de azeite;
Alface a gosto para acompanhar
sal, pimenta jamaica, pimenta do reino, hortelã e cheiro verde de acordo com seu gosto.
Modo de preparo: Coloque o trigo de molho na água por no minimo 1 hora Escorra bem, coloque em um pano e esprema para sair toda água. Coloque os ingredientes, exceto a alface e misture. gosto de colocar a alface separada no prato conforme a foto. O tabule pode ser feito com antecedência e mantido na geladeira.

Rende 4 porções

Receita Bisavó Tunis

Receita reproduzida por Ivanise Tunis