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Receita do Queijo Frito de Lentilha Vermelha
08/07/2024
Ingredientes
250g de lentilha vermelha
Água filtrada para pode bater
4 cs de Levedura Nutricional
Sal do himalaia a gosto
Óleo de coco para fritar
Modo de preparo:
Deixa a lentilha de molho no mínimo 12 horas.
Escorrer a água e colocar no liquidificador todos os ingredientes. A água tem que colocar até cobrir a lentilha.
Processe até formar uma massa homogênea.
Coloque em uma panela para cozinhar. Nessa hora use 2 colheres de sobremesa de óleo de coco. Quando começar a massa ficar cozida ela vai ficar unida. Como uma massa.
Em um refratário coloque plástico filme e espalhe a massa. Cubra a massa e coloque para gelar.
Depois só desenformar e fritar.
Rendeu 30 pedaços
Receita Ivanise Tunis
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