Armazém Tunis

(13) 3224-5001
(13) 3061-2096

Bicarbonato de Amônia - Fermento

Preço: R$ 4,00

Peso  

Caracteristicas

Produto: Bicarbonato de Amônia - Fermento

Categoria: Produtos Integrais

Fabrivante: Armazém Tunis

Descrição

O Bicarbonato de Amônia nada mais é do que um fermento de alta qualidade, o qual atua como um agente de crescimento muito utilizado na fabricação de produtos de confeitaria como biscoitos e crackers. O Bicarbonato de Amônia apresenta uma rápida ação na presença de umidade e/ ou calor, que fazem com que o mesmo libere os gases NH3 + CO2. O Bicarbonato de Amônia consegue aumentar a expansão de seus biscoitos e bolachas, ajudando a criar um aspecto uniforme dentre eles. Além disso, o produto pode ser utilizado em conjunto com outros sistemas de fermentação química para que o aspecto e o paladar do produto sejam modificados.
Produto á granel

Produtos Relacionados:

  • Amendoim com Casca Torrado

    250 gramas - R$ 3.13500 gramas - R$ 6.251 Kg - R$ 12.50
  • Grão de Bico 12mm Mexicano

    250 gramas - R$ 3.55500 gramas - R$ 7.101 Kg - R$ 14.20
  • Hibiscus Hibisco - Flor

    100 gramas - R$ 4.50250 gramas - R$ 9.55500 gramas - R$ 18.101 Kg - R$ 34.20
  • Óleo de Coco COPRA sem sabor 500ml Desc 20%

    500 ml - R$ 21.76
  • Páprica Picante

    100 gramas - R$ 3.80250 gramas - R$ 4.10500 gramas - R$ 8.201 Kg - R$ 16.40

Você também vai gostar de:

  • Pasta de Amendoim Integral 500g

    1 Unidade - R$ 13.60
  • Proteína de soja granulada Sabor Bacon

    200 gramas - R$ 5.00500 gramas - R$ 12.501 Kg - R$ 25.00
  • Proteína de soja granulada sabor Calabresa

    200 gramas - R$ 3.96500 gramas - R$ 9.901 Kg - R$ 19.80
  • Cenoura em Pó

    100 gramas - R$ 4.701 Kg - R$ 47.00250 gramas - R$ 11.75500 gramas - R$ 23.50
  • Aveia sem Casca

    1 Kg - R$ 9.50500 gramas - R$ 4.75