Descrição
Castanha de Caju W1 Torrada e Salgada
A Castanha de Caju ou Castanha do Nordeste como também é conhecida, é uma iguaria muito apreciada como petisco, hoje temos a informação que além de gostosa é saudável, podemos incluir como uma opção de lanche, na reeducação alimentar.
Os benefícios da semente do cajueiro são muitos:
- Fonte de vitaminas como Ferro, Fósforo, Selênio, Magnésio e Zinco. Elas também são boas fontes de fitoquímicos, antioxidantes e proteínas.
- O consumo pode ajudar no emagrecimento ela possui gordura boa e menos do que as nozes, amendoins e amêndoas. Com muita energia e fibras alimentares, ajuda quem precisa de energia para os treinos e de saciedade durante a alimentação
- Por serem ricas em um aminoácido chamado L-triptofano, o consumo da castanha de caju pode diminuir o mau humor e os sintomas da depressão
- Aumenta a absorção do cálcio
- Livre de colesterol e seu alto teor de antioxidantes, ajuda a diminuir o risco de doenças cardíacas coronárias e cardiovasculares. O magnésio presente no caju ajuda a baixar a pressão arterial e ajuda a prevenir ataques cardíacos.
- A porção indicada diariamente é de 10g (5 unidades), junto com uma dieta balanceada e lembrando sempre de realizar uma atividade física,